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骄傲 | 国务院刚公布,桂林米粉、瑶族油茶入选国家级非遗!
来源:桂林头条 | 作者:glwtjt | 发布时间: 2021-06-10 | 7275 次浏览 | 分享到:
桂林米粉种类繁多,除卤菜粉外,还有马肉粉、原汤粉、生菜粉、牛腩粉、白果老鸭粉、鼎汤上素粉、酸辣粉、猪脚粉等数十个品种。


瑶族油茶习俗

   “一杯苦 ,二杯甲(涩),三杯四杯好油茶”。油茶入口微苦,其次微涩,茶香的醇厚与甘甜在唇齿间弥漫开来,各中滋味,耐人寻思。恭城油茶有消食健胃、驱湿避瘴之功效,既是瑶家平时的主要饮食,又是瑶家待客及人生礼仪的重要部分。

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